 
Winnice Patrimonio, Patrimonio, Korsyka, FrancjaFrancuzi mówią na nią Ile de Beaute (Wyspa Piękna). Na północnym wybrzeżu Korsyki - na słonecznych zachodnich stokach zatoki St-Florent - pomiędzy górską wioską Patrimonio a pięknym portowym miasteczkiem Saint Florent ciągną się malownicze winnice, w których powstają najlepsze wina na wyspie... Czytaj całość w artykule Winnice Patrimonio Kategorie: wina - winnice - Francja 
Piwnice Florio, Marsala, Sycylia, WłochyJest rok 1773. Z portu w mieście Marsala na północno-zachodnim wybrzeżu Sycylii wypływa do Anglii żaglowiec Elizabeth załadowany 20600 litrami lokalnego wina likierowego zwanego il perpetuum. Właścicielem statku jest handlarz z Liverpoolu niejaki pan John Woodhouse. Aby zabezpieczyć wino przed popsuciem podczas długiej morskiej podróży wzmacnia je odrobiną brandy.... Czytaj całość w artykule Piwnice Florio Kategorie: wina - piwnice - Włochy 
La Maison Du Gruyere, Pringy, SzwajcariaJeden z symboli Szwajcarii - szwajcarski ser. Jak powstaje? Odwiedzimy serowarnie w miasteczku Pringy, gdzie produkuje się jeden z najsłynniejszych serów szwajcarskich - Gruyere AOC. Skąd wzięła się nazwa Gruyere? Ile litrów mleka potrzeba do uzyskania 1 kilograma sera? Jak zrobić własny ser? Gruyere rozpocznie nasze przygody ze szwajcarskimi serami... Czytaj całość w artykule Serowarnia La Maison Du Gruyere Kategorie: sery - serowarnie - Szwajcaria 
Cailler Nestle, Broc, SzwajcariaPrócz win, likierów, serów i zdrowej żywności nie może zabraknąć również czegoś dla prawdziwych pasjonatów słodkiego co nieco! Zobaczymy jak powstaje czekolada w legendarnej szwajcarskiej fabryce Cailler Nestle w miejscowości Broc. Dowiemy się kim byli Francois-Louis Cailler i Henri Nestle, a także jakie walory posiada czekolada i dlaczego warto ją jeść. Czytaj całość w artykule Fabryka czekolady Cailler Nestle Kategorie: czekolda - Szwajcaria 
Monastery Agia Triada of Jagarolou, Akrotiri - Kreta, GrecjaMówi się, że kto raz ją zobaczy będzie chciał tam wracać już zawsze. Kreta - największa z greckich wysp. Czy wiecie, że mieszkańcy Krety cieszą się świetnym zdrowiem a średnia długość życia na tej wspaniałej wyspie należy do najwyższych na świecie? Jaką tajemnicę ukrywają Kreteńczycy? Odwiedzimy malowniczy klasztor "Agia Triada of Jagarolou" w Akrotiri niedaleko Chanii. Zakonnicy produkują niesamowity organiczny olej z oliwek, kilka rodzajów win - również z organicznych winnic, oraz wiele innych ciekawych rzeczy. Czytaj całość w artykule Kreta - Klasztor Agia Triada of Jagarolou Kategorie: zdrowa żywność - wina - Grecja 
EATALY, Torino, Włochy Hasło reklamowe EATALY brzmi "największy market enogastronomiczny na świecie". Czy rzeczywiście największy - tego nie wiemy, ale bez wątpienia żaden miłośnik zdrowej żywnosci i dobrych trunków nie może się tu nudzić. Ogromna enoteka, wina, piwa, nalewki, mnóstwo dobrego jadła, piwnice z dojrzewajacymi serami i wędlinami, a do tego jeszcze "Museo Carpano" - muzeum poświęcone twórcy legendarnego wermutu Punt e Mes sponsorowane przez jego obecnego producenta Distillerie Fratelli Branca. Będąc w okolicy Turynu tego miejsca po prostu nie można ominąć. Czytaj całość w artykule Eataly - supermarket przyszłości Kategorie: zdrowa żywność - slow food - piwnice - enoteka - Włochy 
Chartreuse Diffusion, Voiron, Francja Jaki jest najwspanialszy likier ziołowy na świecie? Oczywiście Chartreuse. Oczywiście - to tylko nasze zdanie - ale może również Wy dojdziecie do podobnych wniosków po obejrzeniu relacji z piwnicy Chartreuse we francuskim Voiron niedaleko Grenoble i spróbowaniu likieru. Dlaczego piwnica Chartreuse jest wyjątkowa? Czym rożni sie likier Chartreuse od innych trunków? Jaka jest jego historia? Jak zrobić samemu imitację Chartreuse? Czytaj całość w artykule Tajemnice Chartreuse Kategorie: nalewki i likiery - piwnice - Francja |
|